The Balvenie lance une édition limitée de 125 bouteilles à 42 500 euros pour marquer ses 50 ans, avec un single cask unique de 1973. La distillerie The Balvenie, située dans la région de Speyside en Écosse, célèbre son 50e anniversaire avec une collection exclusive de whiskies rares. Le premier de ces trois lancements annuels … Lire la suite
Lors d’une dégustation à l’aveugle, des experts ont jugé le whisky japonais supérieur au scotch dans trois des cinq catégories. Analyse des résultats. Lors d’un événement de dégustation à l’aveugle organisé à Glasgow, le whisky japonais a été jugé supérieur au scotch dans trois des cinq catégories évaluées. Cet événement, surnommé le « Jugement de Glasgow », … Lire la suite
Ian Macleod Distillers relance la distillerie Rosebank, investit dans Islay et explore le marché indien pour sécuriser l’avenir du whisky. Comprendre en 2 minutes : Ian Macleod Distillers, basé à Broxburn, relance la distillerie historique de Rosebank et ouvre un nouveau centre de visiteurs à Falkirk malgré une baisse de ses bénéfices avant impôts. Avec … Lire la suite
Découvrez les whiskies du Royaume-Uni, USA, Inde et Irlande pour célébrer le World Whisky Day, mettant en lumière les traditions et saveurs uniques. Comprendre en 2 minutes Le World Whisky Day est l’occasion idéale pour découvrir les richesses des whiskies du monde entier. L’article met en avant des whiskies de l’Irlande, de l’Inde, de l’Angleterre … Lire la suite
Analyse détaillée de l’impact du terroir sur le Scotch whisky, en étudiant les effets du grain, de l’eau, de la tourbe et des fûts sur sa saveur unique. Les résultats préliminaires d’une étude de 2019 révèlent l’existence de différences environnementales dans la saveur du whisky dues au terroir du grain d’orge. Les aspects tels que … Lire la suite
Le secteur du whisky japonais, qui célèbre son centenaire, connaît une transformation majeure avec l’émergence de distilleries artisanales. Ces nouvelles entreprises, tout en restant de petite taille, ambitionnent de rivaliser avec les géants du marché grâce à des méthodes innovantes et un engagement envers la qualité. Un siècle de whisky japonais L’année 2023 marque le … Lire la suite
Un flacon rare de Macallan 1926 Adami a été vendu pour un montant record de 2,1 millions de livres sterling lors d’une vente aux enchères chez Sotheby’s à Londres, établissant un nouveau record pour le whisky le plus cher du monde. Cet événement souligne non seulement la valeur exceptionnelle de certaines bouteilles de whisky, mais … Lire la suite
Lors d’une vente aux enchères de bienfaisance à Édimbourg, un flacon rare de whisky écossais âgé de 55 ans a été vendu pour plus de 500 000 livres sterling. L’événement a permis de récolter plus de 2,2 millions de livres sterling au total. Le flacon, une bouteille de Bowmore STAC 55 ans d’âge, a dépassé … Lire la suite
Duncan Taylor Scotch Whisky, un embouteilleur indépendant, présente une édition limitée de whisky single malt de 40 ans provenant de la légendaire distillerie Port Ellen. Cette expression exceptionnelle, distillée en mars 1983, offre un mélange de saveurs uniques résultant de son vieillissement en fût de sherry. Avec seulement 209 bouteilles disponibles, le Port Ellen 1983 … Lire la suite
Le succès international croissant du whisky pose la question de savoir si sa représentation glamour a éloigné la boisson de ses origines en Écosse. Cet article explore l’impact de l’exportation du whisky écossais et de sa commercialisation à l’échelle mondiale, ainsi que les défis auxquels l’industrie est confrontée pour préserver son authenticité tout en attirant … Lire la suite