The Macallan a dévoilé les détails de la deuxième édition de sa collection Harmony, une série d’éditions annuelles limitées. Lancés en 2021, les whiskies de la série embrassent le concept d’harmonie avec la nature à travers leur emballage, qui incorpore des sous-produits organiques qui seraient autrement gaspillés. Les nouveaux whiskies single malt – The Macallan … Lire la suite
Le distilleur écossais The Balvenie a annoncé que Kelsey McKechnie, un protégé du célèbre David C. Stewart, deviendra l’un de ses maîtres de malt. Kelsey McKechnie a été nommée apprentie maître de malt à The Balvenie à l’âge de 26 ans seulement, ce qui fait d’elle l’une des plus jeunes femmes au monde à accéder … Lire la suite
Un changement palpable s’opère en interne chez les distillateurs, assembleurs et embouteilleurs les plus anciens. Une nouvelle génération de fabricants et de spécialistes du marketing du whisky prend lentement mais sûrement les rênes, tandis qu’un grand nombre de personnes qui constituaient des liens vivants avec une ère précédente de l’industrie, le grand boom de l’après-guerre, … Lire la suite