Découvrez l’histoire et les particularités du whisky Glenesk, ses millésimes réputés, et ses différences avec d’autres whiskies des Highlands écossais.
Glenesk en deux mots
Glenesk est un whisky écossais des Highlands, connu pour ses multiples transformations et noms au fil des années. Bien que la distillerie soit aujourd’hui fermée, elle reste célèbre pour ses single malts rares et son rôle dans les blends.
Histoire de Glenesk et de la distillerie
La distillerie Glenesk a une histoire riche et complexe. Fondée en 1897 par le marchand de vins et spiritueux James Isles sous le nom de Highland Esk, elle a été construite sur le site d’une ancienne filature de lin près de Montrose, dans les Highlands écossais. En 1899, elle a été rachetée par J.F. Caille Heddle et rebaptisée North Esk. La distillerie a cessé ses activités pendant la Première Guerre mondiale et a subi un incendie en 1919. En 1938, elle a été acquise par Associated Scottish Distilleries et transformée en distillerie de grain sous le nom de Montrose. En 1964, sous la propriété de Scottish Malt Distillers, elle est redevenue une distillerie de malt et a été renommée Hillside. Finalement, en 1980, elle a été rebaptisée Glenesk. La distillerie a fermé ses portes en 1985 et a perdu sa licence en 1992.
Localisation de la distillerie Glenesk
La distillerie Glenesk était située près de Montrose, dans les Highlands écossais, à proximité de la rivière North Esk. Cette localisation fournissait une eau de qualité, essentielle pour la production de whisky. Montrose est une petite ville côtière avec un climat tempéré, favorable à la maturation du whisky. La région est connue pour ses paysages pittoresques et son histoire riche en production de whisky, ce qui a contribué à la réputation de Glenesk. L’emplacement près de la rivière North Esk offrait une source d’eau pure, un élément crucial pour le processus de distillation et la qualité du produit final.
Particularités du Glenesk
Glenesk est reconnu pour ses whiskies rares et variés, souvent décrits comme frais et céréaliers avec des notes de pomme et de poire. Les whiskies produits sous les différents noms de la distillerie, tels que North Esk, Montrose, Hillside et finalement Glenesk, ont chacun leurs particularités. Les whiskies de Glenesk étaient souvent utilisés dans les blends, notamment dans le célèbre VAT 69 de William Sanderson. Les single malts de Glenesk, bien que rares, ont été mis en bouteille sous la série Rare Malts de Diageo et sont très recherchés par les collectionneurs. La production a varié entre le whisky de malt et de grain au fil des décennies, chaque transformation apportant une nouvelle dimension au profil aromatique des whiskies.
Les whiskies réputés de Glenesk
Les whiskies Glenesk sont rares et recherchés, notamment ceux mis en bouteille sous la série Rare Malts. Par exemple :
- Glenesk 12 ans : Connu pour ses arômes de fruits frais et de vanille, ce whisky est un classique des années 1980. Prix approximatif : 300-400 euros.
- Glenesk 1975 : Mis en bouteille par des embouteilleurs indépendants, ce millésime est apprécié pour ses notes complexes de fruits secs, de caramel et d’épices. Prix approximatif : 500-600 euros.
- Glenesk 1984 : Souvent embouteillé par Gordon & MacPhail, ce whisky offre des arômes riches de chocolat noir et de tabac. Prix approximatif : 400-500 euros.
Ces whiskies sont rarement disponibles et sont souvent vendus aux enchères, où ils atteignent des prix élevés en raison de leur rareté et de leur qualité.
Comparaison avec d’autres whiskies de la région
Comparé à d’autres whiskies des Highlands, Glenesk se distingue par son histoire de transformations entre la production de whisky de malt et de grain. Alors que des distilleries comme Glenmorangie ou GlenDronach se concentrent sur des profils aromatiques spécifiques et constants, Glenesk offre une variété unique due à ses multiples renaissances sous différents noms et styles de production. Les whiskies de Glenesk sont souvent plus frais et céréaliers, avec des notes fruitées distinctives, contrastant avec les profils plus lourds et tourbés de certains de ses voisins des Highlands.
Contacts
Adresse de la distillerie (fermée) :
Glenesk Distillery
Montrose, Angus
Highlands, Écosse
Site internet :
Aucun site officiel, car la distillerie est fermée.
Glenesk est un whisky écossais des Highlands au passé riche et complexe. Bien que la distillerie soit fermée, ses whiskies rares continuent de captiver les amateurs et les collectionneurs. Offrant un profil frais et fruité, Glenesk se distingue par ses multiples transformations et son rôle dans les blends célèbres. Les whiskies Glenesk, bien que difficiles à trouver, sont des pièces précieuses pour tout collectionneur de whisky.
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