Découvrez Glenturret, l’une des plus anciennes distilleries d’Écosse, réputée pour ses single malts artisanaux de qualité exceptionnelle.
Glenturret est une distillerie écossaise historique, reconnue pour ses whiskies single malt artisanaux de haute qualité. Située dans les Highlands, elle allie tradition et savoir-faire pour offrir des saveurs uniques.
Histoire de Glenturret et de la distillerie
Fondée en 1775, Glenturret est l’une des plus anciennes distilleries en activité en Écosse. Elle se trouve près de Crieff, dans le Perthshire. Au fil des siècles, la distillerie a connu des périodes de fermeture et de réouverture, reflétant les défis de l’industrie du whisky. Au XIXᵉ siècle, elle était connue sous le nom de Hosh Distillery avant de prendre le nom de Glenturret en 1875.
Pendant la Prohibition aux États-Unis et les guerres mondiales, la distillerie a cessé sa production. Elle a repris ses activités en 1959 grâce à James Fairlie, qui a relancé la distillerie avec un accent sur la qualité et les méthodes traditionnelles. En 1990, Glenturret a été acquise par le groupe Highland Distillers, puis par The Edrington Group en 1999.
En 2019, le groupe Lalique, célèbre pour ses créations en cristal, a racheté la distillerie. Cet investissement a permis de moderniser les installations tout en préservant les techniques artisanales. Aujourd’hui, Glenturret est reconnue pour ses whiskies produits en petites quantités, privilégiant la qualité sur la quantité. La distillerie accueille également les visiteurs pour des dégustations et des visites guidées, offrant une immersion dans l’univers du whisky écossais.
Localisation de la distillerie Glenturret
La distillerie Glenturret est située près de Crieff, dans le Perthshire, au cœur des Highlands écossais. Nichée entre les collines verdoyantes et les rivières cristallines, elle bénéficie d’un environnement idéal pour la production de whisky. Les eaux pures de la rivière Turret sont utilisées dans le processus de distillation, apportant une pureté exceptionnelle au spiritueux.
Le climat tempéré et humide de la région favorise le vieillissement du whisky en fûts de chêne. Les variations de température et d’humidité influencent la maturation, enrichissant les arômes et les saveurs. La proximité des forêts fournit également un approvisionnement local en bois pour les fûts, ce qui ajoute une dimension authentique au caractère du whisky.
Cette localisation offre un cadre pittoresque pour les visiteurs. La beauté naturelle des environs contribue à l’expérience globale, permettant aux amateurs de whisky de se connecter avec le terroir qui influence directement le goût des whiskies de Glenturret.
Particularités du Glenturret
Le whisky Glenturret se distingue par son caractère artisanal et ses méthodes de production traditionnelles. La distillerie utilise des alambics en cuivre de petite taille, favorisant un meilleur contact entre le spiritueux et le cuivre, ce qui influence positivement le goût final. Le brassage manuel est encore pratiqué, assurant un contrôle précis à chaque étape.
Les whiskies de Glenturret sont souvent décrits comme doux et fruités, avec des notes de vanille, de caramel et d’épices. Le profil gustatif est complexe, mêlant une douceur maltée à des nuances boisées provenant du vieillissement en fûts de chêne. Certains millésimes présentent des touches de fruits secs et d’agrumes, offrant une expérience gustative riche.
La distillerie propose une gamme de whiskies single malt de différents âges, comme des expressions de 10, 12 ou 15 ans. Chaque millésime offre des saveurs uniques, permettant aux amateurs de découvrir la profondeur du whisky écossais. Des éditions spéciales et des embouteillages limités sont également disponibles, prisés par les collectionneurs.
L’engagement envers la qualité se reflète dans chaque bouteille. Glenturret privilégie les petites productions pour garantir une attention particulière aux détails, de la sélection de l’orge maltée à la maturation en fûts soigneusement choisis.
Les whiskies réputés de Glenturret
Parmi les whiskies les plus réputés de Glenturret, le Triple Wood se distingue. Vieilli dans trois types de fûts différents—sherry, bourbon et chêne américain—il offre une richesse aromatique avec des notes de fruits secs, de vanille et de chocolat. Son prix se situe généralement entre 50 et 60 euros pour une bouteille de 700 ml.
Le Glenturret 12 ans est apprécié pour ses arômes de miel, de pomme verte et d’épices douces. Ce single malt est vendu entre 70 et 80 euros. Pour ceux qui recherchent plus de complexité, le Glenturret 15 ans présente des notes de caramel, de fruits confits et une finale légèrement épicée, avec un prix avoisinant les 120 à 130 euros.
La distillerie propose également des éditions limitées comme le Glenturret 25 ans, un whisky rare aux arômes profonds de fruits secs et de chêne. Ce millésime d’exception est proposé à un prix supérieur à 500 euros, reflétant sa rareté et sa qualité supérieure.
Ces whiskies sont reconnus pour leur équilibre et leur profondeur de saveurs. L’attention portée à chaque détail de la production se traduit par des spiritueux qui satisfont les palais les plus exigeants.
Comparaison avec d’autres whiskies de la région
Par rapport à d’autres whiskies des Highlands, Glenturret se démarque par son approche traditionnelle. Alors que certaines distilleries ont adopté des techniques modernes pour augmenter la production, Glenturret a conservé ses méthodes ancestrales. Le brassage manuel et l’utilisation de petits alambics en cuivre contribuent à créer des whiskies au profil unique.
Les whiskies de Glenturret sont généralement plus doux et fruités que ceux de certaines distilleries voisines, qui peuvent avoir des notes plus tourbées ou fumées. Cette différence les rend accessibles aux nouveaux amateurs de whisky tout en offrant une complexité appréciée des connaisseurs. La production en petites quantités ajoute également une touche d’exclusivité à leurs whiskies.
Contacts
Adresse de la distillerie :
The Glenturret Distillery
The Hosh, Crieff
Perthshire PH7 4HA
Écosse
Site internet : https://www.theglenturret.com/
Glenturret incarne l’essence du whisky écossais artisanal. Sa distillerie historique et ses méthodes traditionnelles se reflètent dans la qualité exceptionnelle de ses whiskies. Pour les amateurs en quête d’authenticité, Glenturret offre une expérience gustative riche, profondément ancrée dans le patrimoine écossais.
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